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schmoren

Fleisch/ Hauptspeisen
Mami-Essen: Langsam geschmorter Hochlandrind-Ochsenschwanz mit Polenta

8. Februar 2015
Fleisch/ Gemüse/ Hauptspeisen
Daube de boeuf mit glasiertem Gemüse und Fussili Lunghi

2. Mai 2013
Fleisch/ Hauptspeisen
Saftplätzli vom Hochlandrind

21. März 2013
Fleisch/ Hauptspeisen/ Italienisch
Ossobuco mit selbstmachten Tagliatelle und Röstzwiebeln

12. November 2012
Fleisch/ Hauptspeisen
Saftplätzli

26. Oktober 2012
Fleisch/ Hauptspeisen
Involtini statt Fleischvögel

4. März 2012