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aus dem Wasser

Fisch/ Gemüse/ Hauptspeisen
Riesencrevetten auf Pastissauce mit Fenchel-Flan und Quinoa

9. Januar 2014
Fisch/ Gemüse/ Hauptspeisen/ Vorspeisen
Wels auf Paprikafond von Alfons Schuhbeck

3. August 2013
Apéro/ Fisch/ Vorspeisen
Ordnung und Harmonie: Lachstartar auf Pumpernickel mit Honig-Senf-Sauce

30. Juni 2013
Eier/ Gemüse/ Hauptspeisen/ Meeresfrüchte/ Salat
Wenn der Norden den Süden küsst: Nordseekrabben-Ei-Töpfchen knutscht den Artischocken-Spargel-Salat

5. Juni 2013
Fisch/ Gemüse/ Hauptspeisen
Zanderfilet mit Gurken-Dill-Gemüse

17. Mai 2013
Fisch/ Französisch/ Hauptspeisen/ Meeresfrüchte
Mehr Meer: Moules

7. April 2013
Fisch/ Hauptspeisen
~~Kamel~~ Forelle in Fenchel-Salzkruste

29. März 2013
Fisch/ Gemüse/ Hauptspeisen
Felchenfilets auf Kerbelsauce mit Karottendariole

20. März 2013
Fisch/ Hauptspeisen
Saibling mit Kräuterkruste

25. Februar 2013
Meeresfrüchte/ Vorspeisen
Riesencrevette auf Safranschaum

13. Januar 2013
Fisch/ Hauptspeisen
Egli im Bierteig – ohne Küchenbrand

15. Dezember 2012
Fisch/ Gemüse/ Hauptspeisen
Lachs und Fenchel aus der Tüte

7. September 2012
Fisch/ Gemüse/ Vorspeisen
Seehecht auf mariniertem Fenchel

11. August 2012
Fisch/ Hauptspeisen
Eingewickelt – Rotzungenröllchen

9. August 2012
Meeresfrüchte/ Vorspeisen
Sonne auf dem Teller – Crevetten auf Mango-Paprika-Salat

25. Juli 2012